Cupcakes spécial goûter

Voici une petite recette de cupcakes, il y a environ 40 min de préparation et 20 min pour la cuisson. Si vous mesurez bien tous les ingrédients avant,  c’est une recette qui amuse beaucoup les enfants et plus encore si vous ajoutez un atelier glaçage (100 gr de beurre mou mélangé à 200 gr de sucre glace + arôme + colorants alimentaires).

Ingrédients pour 24 cupcakes :

  • 260 grs de farine
  • 240 grs de poudre de noisette
  • 100 grs cacao ( je n’avais que du nesquik rohhhh )
  • 250 ml de Lait
  • 200 grs de beurre
  • 300 grs de sucre
  • 3 gros œufs
  • 1 cc de levure
  • 1 cc de bicarbonate
  • 1/2 cc de sel
  • 2 cc d’extrait de vanilleimg_1777-2

   Préparation :

  • Faire chauffer le four à 180 C.
  • Mélanger farine, poudre de noisette,cacao, levure et bicarbonate et le sel.
  • Faire le mélange du sucre et du beurre pour obtenir une pommade environ 2 mins au batteur.
  • Mettre les œufs, un à la fois, la vanille et enfin le lait. Ajouter progressivement le mélange au mélange farine. La pâte est prête.
  • Verser au 2/3 des
    moules et mettre au four 15-20 mins selon la taille de vos moules. Verifier la cuisson de vos muffins avec un cure dent qui doit ressortir sec si le gâteau est cuit.

 

Au petit déj ou au goûter !

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