Les truffes de Bernard !!

Pour noël, je me lance dans les truffes au chocolat mais pas avec n’importe quelle recette … Lorsque je veux réussir et me régaler avec un plat inconnu, je choisis celle de La cuisine de Bernard. J’ai suivi sa recette à la lettre à l’exception du plat pour la ganache.

Mon petit conseil, je n’avais pas le plat conforme pour mettre le chocolat au frigo, j’ai un plat en verre classique aux mêmes dimensions 20×20 cm mais n’oubliez pas de mettre un film avant de verser le chocolat pour le démoulage.

Evidemment je vous dis ça mais je n’y avais pas pensé en le faisant. Nous avons fait sans ( mes petites mains m’ont aidée ) et nous en sommes plutôt pas mal sortis tout le monde était fiers et barbouillés de chocolat…decoupage-en-cubesboules-de-ganache-dans-cacaopots-de-truffesles-truffes-de-bernard

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Bientôt Noël

Maintenant que Halloween est passé, il faut commencer à penser à Noël … Il n’est jamais trop tôt pour commencer à fabriquer de nouvelles déco.

Chaque année, je tente de choisir un thème chromatique différent mais je reviens sans cesse sur le classique rouge blanc vert. J’ai adoré le calendrier de l’avent fabrique avec une boîte à chaussures.

Il suffit de peindre la boîte, écrire un petit mot de noël et de trouver 24 petits cadeaux pour chaque jour et par enfant … Je vous conseille un petit tour chez Action, Gifi pour trouver tous nos petits trésors.

Toujours est-il que j’ai essayé l’année derniere … c’etait vraiment adorable de les voir courir ouvrir la porte le matin encore en pyjama pour découvrir leur petit cadeau du jour …

Cette année, je réitère sur … le gros ruban pour faire des gros noeuds, pour donner l’effet sucre d’orge, les  » joyeux noël  » … écrits sur les vitres … à suivre

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