Jus de fruit vitaminé

Pourquoi ne pas profiter de janvier, le mois des résolutions, pour adopter le « clean eating ». C’est à la fois une façon de manger mieux, plus sain et plus simple en utilisant les fruits, les légumes, les graines et les céréales de façon naturelle, sans transformation, sans sucre, sans conservateur…

Les jus de fruits frais aussi appelés « smoothies » entrent complètement dans le programme, prenez le temps de préparer vos fruits, les mixer, avec des graines, des flocons d’avoine, du lait de riz, d’amande … vous allez vraiment adorer :p.

Voilà un exemple de recette simple avec nos fruits exotiques de l’hiver :

Ingrédients pour 4 verres :jus-de-fruits-vitamine

  • 2 kiwi
  • 4 oranges
  • 1 banane
  • un verre d’eau

 

Préparation

Epluchez et coupez vos kiwis,

Pressez vos oranges,

Pelez et coupez la banane.

Mettez le tout dans un robot pour mixer selon votre goût.

Selon le matériel utilisé, (blender, mixeur, extracteur de jus …) et la consistance souhaitée, vous pouvez toujours passer votre jus dans un chinois à l’aide d’un mortier pour obtenir un velouté de fruits.

Pour janvier, voici la liste des fruits de saison à privilégier :

  • Ananas                             Litchipanier-de-fruits-janvier
  • Avocat                              Mandarine
  • Banane                             Mangue
  • Citron                               Orange
  • Clémentine                     Orange sanguine
  • Datte                                 Pamplemousse
  • Fruit de la passion        Papaye
  • Grenade                           Poire
  • Kaki                                   Pomme
  • Kiwigrenade-marche

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tringle torchon

J’ai la fâcheuse tendance à récupérer les choses et notamment les anses de sacs shopping en cordelettes, tissus…

J’avais mis dans ma cuisine des crochets ventouses pour tenir mes torchons mais souvent je retrouvais tout parterre.

Il fallait que je résolve ce petit tracas quasi quotidien et j’avais tout ce qu’il fallait.

Pour faire une tringle toute simple et récup’, il vous faut :

  • un rondin de bois type vieux manche à balai,
  • des anses en tissu cuir ou coton
  • des clous à tapisser.

Etapes de fabrication :

  • Découper votre tringle à la bonne largeur
  • Prendre la mesure de vos anses et les découper si nécessaire
  • Mesurer et marquer les deux endroits où vous planterez vos clous
  • Fixer vos anses et mettre la tringle

vieux manche à balaisangle tissu

A vous de jouer !

tringle-recup-cuisine

Courgettes rondes farcies

courgettes-vegetariennes-instagram

Je ne sais jamais quoi faire avec les courgettes pourtant je suis toujours tentée d’en acheter. Dans la mesure où je vais de plus en plus vers le végétarien, il faut donc que je teste des recettes :

Celle-ci est en partie un fond de frigo et même si j’essaie d’acheter de moins en moins tout prêt, j’avais tout de même un reste de poivrons et une boîte de champignons de Paris émincés … Il faudra essayer la recette avec du frais ce ne sera que meilleur !

Ingrédients pour 4 courgettes rondes :

  • 2 poivrons grillés au four émincés
  • 250 grs de champignons de Paris émincés
  • 1 oignon rouge haché finement
  • 3 gousses d’ail hachés finement
  • 1 chèvre frais type « Petit Billy »
  • 1 c à s de mascarpone
  • 1 cc de cumin
  • 1 cc de coriandre fraîche
  • sel, poivre

Préparation :

Préchauffer le four à 180 °C. Découper et creuser les courgettes.

Faire revenir l’oignon émincé, une fois blondit ajouter les champignons pour tout faire dorer.

Mettre les poivrons et l’ail, faire revenir quelques minutes et assaisonner de cumin, de coriandre, saler et poivrer pour laisser mijoter 5 mins.

Laisser refroidir les légumes et mélanger dans un saladier le chèvre frais et le mascarpone.

Garder 4 c à s de légumes pour la présentation et mélanger le reste avec le fromage.

Farcir les courgettes, ajouter un peu de mélange de légumes et recouvrir de leurs chapeaux et mettre le tout au four 45 mins.

C’est prêt … Bon appétit !

Le bureau de numéro 2

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Après de longues réflexions sur comment utiliser mes palettes, j’ai eu l’idée de faire un bureau pour numéro deux.

Fan d’insectes, de bricolage et de sciences, j’ai d’abord chercher un établi comme cela se fait dans les magasins de bricolage mais pas envie de lâcher 100 $.

J’ai donc chercher des idées sur le web et après quelques mois (réflexions et temps libre), je l’ai fabriqué avec mes paaaalettes.

Horloge Récup

J’avais gardé une horloge ikea fortement dépassée que j’ai tenté de moderniser en la repeignant.

Cela n’a duré qu’un temps pourtant je ne pouvais pas me résoudre à la jeter alors j’ai gardé le système d’aiguilles.

J’ai remplacé le cadran par un carton noir rigide découpé en carré.

Pour les chiffres, j’avais du velours autocollant rouge et noir. J’ai chercher les différentes calligraphies des numéros sur internet, dessiner sur l’envers et à l’envers (effet miroir) pour que les chiffres une fois découpés soient à l’endroit.

Cela habille un grand mur de mon bureau sans trop charger … A vos ciseaux !

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